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Salade de pâtes, une recette fraîche à déguster

La salade de pates est un plat facile à préparer et très frais. Avec une salade de pate, vous pourrez faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands. La salade de pate froide peut se décliner en différentes versions comme une salade de pates au thon ou avec d’autres ingrédients tout aussi savoureux. Je vous donne la recette salade de pates que j’affectionne.

Salade pates facile à faire

100/150 g de pâtes – 200/250 g de lardons – 100 g d’emmental – 10 cl de crème fraîche – vinaigre – ail déshydraté

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Faire revenir les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse, une fois bien saisis, les égoutter sur du papier absorbant. Couper le fromage en petits dés, le mettre avec les lardons dans un saladier. Une fois les pâtes cuites, les égoutter, puis les refroidir immédiatement sous l’eau. Ensuite, bien les laisser s’égoutter. Pour réaliser la sauce: Mettre une cuiller à café rase d’ail dans un bol, mouiller avec 1 cuiller à soupe de vinaigre, verser la crème, mélanger.Enfin mélanger tout les ingrédients dans le saladier, saler et poivrer.

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